Workshop wildplukken - najaar


  • Dit jaar verzorgt de Shinrin Yoku Academy workshops wildplukken op landgoed Duivenvoorde. Deze workshop is er voor iedereen die het leuk vindt om meer te leren over eetbare wilde kruiden. Wil je graag weten wat eetbaar is en wat juist niet? Ben je benieuwd naar de werking van wilde kruiden op ons lichaam en onze geest, naar de smaak en de culinaire toepassingsmogelijkheden? En wil je het plukken graag conform de geldende regels doen en op een manier die de plant niet schaadt? Dan is deze workshop voor jou!

    Wat leer je?
    Je gaat op pad met (wilde) kruiden-expert en biodynamische tuinvrouw Jacqueline Stammeijer. Zij neemt je mee over het landgoed Duivenvoorde waar de Academy de exclusieve wildpluk-rechten heeft. Er zijn hier geen honden en de wilde kruiden en bloemen zijn niet vervuild door verkeer of gif. Omdat het kleine landgoed een gevarieerd landschap heeft, is er een grote variëteit aan wilde kruiden en bomen te vinden.

    Jacqueline volgt de seizoenen en legt je tijdens de wandeling uit welke kruiden, bloemen en bomen er in deze tijd van het jaar groeien en bloeien. Je plukt en proeft onder haar begeleiding natuurlijk ook zelf van al het lekkers en gezonds in het bos. Daarbij krijg je uitleg over de werking van deze planten op je gezondheid. Natuurlijk doe je ook inspiratie op voor de culinaire verwerking van wilde kruiden. De workshop wordt afgesloten met wildpluk-thee én een seizoenshapje van wilde kruiden dat Jacqueline al voor je heeft voorbereid. Je krijgt daar natuurlijk ook het recept van!

    De workshops op de zaterdagen in april, juni, augustus en september vormen samen een reeks (lente, zomer, nazomer en herfst). Je kunt deze workshops los boeken, maar ook de hele serie in één keer. 

    Meer informatie

    Data en aanmelden
    De workshops worden verzorgd door de Shinrin Yoku Academy.
    Vrijdag 22 maart, 10:00 - 12:00 uur - prille lente
    Zaterdag 20 april, 10:00 - 12:00 uur - lente
    Zaterdag 15 juni, 10:00 - 12:00 uur - zomer
    Zaterdag 31 augustus, 10:00 - 12:00 uur - nazomer
    Zaterdag 21 september, 10:00 - 12:00 uur - najaar

    Aanmelden kan hier.

     

    Deel deze pagina
Andere activiteiten
  • Parkwandeling Lente
    30-3-2019

    Het is voorjaar! De vogels keren terug en de bloemen gaan weer bloeien. Tijd om lekker naar buiten te gaan. Ontdek de eerste signalen van de...

  • Feestelijke opening
    14-4-2019

    Het museumseizoen 2019 op Kasteel Duivenvoorde in Voorschoten wordt op zondag 14 april feestelijk geopend. Families zijn de hele middag welkom...

  • Kasteelrondleiding
    16-4-2019

    Tijdens het museumseizoen verzorgen onze deskundige gidsen iedere dinsdag t/m zondag om 14.00 uur en 15.30 uur rondleidingen door de tentoonstelling...

  • Vroege park- en bosvogels spotten
    20-4-2019

    Op Duivenvoorde leven talloze soorten vogels. Op zaterdagmorgen 20 april neemt vogelkenner Jan Westgeest u mee op excursie over het landgoed...

  • Workshop wildplukken - lente
    20-4-2019

    Dit jaar verzorgt de Shinrin Yoku Academy workshops wildplukken op landgoed Duivenvoorde. Deze workshop is er voor iedereen die het leuk vindt...

  • Vier Pasen in het kasteelpark
    21-4-2019

    Op zondag 21 april (Eerste Paasdag) zijn families met kinderen welkom om Pasen te vieren in het kasteelpark van Duivenvoorde. In samenwerking...