Workshop wildplukken - najaar


  • Dit jaar verzorgt de Shinrin Yoku Academy workshops wildplukken op landgoed Duivenvoorde. Deze workshop is er voor iedereen die het leuk vindt om meer te leren over eetbare wilde kruiden. Wil je graag weten wat eetbaar is en wat juist niet? Ben je benieuwd naar de werking van wilde kruiden op ons lichaam en onze geest, naar de smaak en de culinaire toepassingsmogelijkheden? En wil je het plukken graag conform de geldende regels doen en op een manier die de plant niet schaadt? Dan is deze workshop voor jou!

    Wat leer je?
    Je gaat op pad met (wilde) kruiden-expert en biodynamische tuinvrouw Jacqueline Stammeijer. Zij neemt je mee over het landgoed Duivenvoorde waar de Academy de exclusieve wildpluk-rechten heeft. Er zijn hier geen honden en de wilde kruiden en bloemen zijn niet vervuild door verkeer of gif. Omdat het kleine landgoed een gevarieerd landschap heeft, is er een grote variëteit aan wilde kruiden en bomen te vinden.

    Jacqueline volgt de seizoenen en legt je tijdens de wandeling uit welke kruiden, bloemen en bomen er in deze tijd van het jaar groeien en bloeien. Je plukt en proeft onder haar begeleiding natuurlijk ook zelf van al het lekkers en gezonds in het bos. Daarbij krijg je uitleg over de werking van deze planten op je gezondheid. Natuurlijk doe je ook inspiratie op voor de culinaire verwerking van wilde kruiden. De workshop wordt afgesloten met wildpluk-thee én een seizoenshapje van wilde kruiden dat Jacqueline al voor je heeft voorbereid. Je krijgt daar natuurlijk ook het recept van!

    De workshops op de zaterdagen in april, juni, augustus en september vormen samen een reeks (lente, zomer, nazomer en herfst). Je kunt deze workshops los boeken, maar ook de hele serie in één keer. 

    Meer informatie

    Data en aanmelden
    De workshops worden verzorgd door de Shinrin Yoku Academy.
    Vrijdag 22 maart, 10:00 - 12:00 uur - prille lente
    Zaterdag 20 april, 10:00 - 12:00 uur - lente
    Zaterdag 15 juni, 10:00 - 12:00 uur - zomer
    Zaterdag 31 augustus, 10:00 - 12:00 uur - nazomer
    Zaterdag 21 september, 10:00 - 12:00 uur - najaar

    Aanmelden kan hier.

     

    Deel deze pagina
Andere activiteiten
  • Kasteelconcert: Delta Pianotrio
    24-9-2019

    De Kunstkring Duivenvoorde verzorgt al meer dan 35 jaar zomeravondconcerten in de Daniel Marotzaal van Kasteel Duivenvoorde te Voorschoten. De...

  • Vleermuizen spotten - najaar
    26-9-2019

    Ontdek op donderdagavond 26 september meer over het leven van vleermuizen op Landgoed Duivenvoorde. Samen met een expert gaat u op onderzoek...

  • Parkwandeling Herfst
    5-10-2019

    Welke paddenstoelen en mossen kun je spotten op het landgoed? Op welke plekjes moet je zoeken? Welke dieren zie je deze periode allemaal? Hoe...

  • Buitengewone lezing - deel 5
    17-10-2019

    Tijdens deze boeiende lezingen vertellen diverse experts vanuit hun vakgebied over Duivenvoorde. Zij geven ieder op hun eigen manier een kijkje...

  • Halloween op Duivenvoorde
    30-10-2019

    Kom een avondje huiveren en griezelen op Duivenvoorde tijdens Halloween! Na het succes van voorgaande jaren wordt Duivenvoorde in Voorschoten...

  • Kaarslichtrondleidingen
    22-11-2019

    Traditiegetrouw wordt het museumseizoen op Kasteel Duivenvoorde in Voorschoten afgesloten met sfeervolle kaarslichtrondleidingen. Op de avonden...