Workshop wildplukken - lente


  • Dit jaar verzorgt de Shinrin Yoku Academy workshops wildplukken op landgoed Duivenvoorde. Deze workshop is er voor iedereen die het leuk vindt om meer te leren over eetbare wilde kruiden. Wil je graag weten wat eetbaar is en wat juist niet? Ben je benieuwd naar de werking van wilde kruiden op ons lichaam en onze geest, naar de smaak en de culinaire toepassingsmogelijkheden? En wil je het plukken graag conform de geldende regels doen en op een manier die de plant niet schaadt? Dan is deze workshop voor jou!

    Wat leer je?
    Je gaat op pad met (wilde) kruiden-expert en biodynamische tuinvrouw Jacqueline Stammeijer. Zij neemt je mee over het landgoed Duivenvoorde waar de Academy de exclusieve wildpluk-rechten heeft. Er zijn hier geen honden en de wilde kruiden en bloemen zijn niet vervuild door verkeer of gif. Omdat het kleine landgoed een gevarieerd landschap heeft, is er een grote variëteit aan wilde kruiden en bomen te vinden.

    Jacqueline volgt de seizoenen en legt je tijdens de wandeling uit welke kruiden, bloemen en bomen er in deze tijd van het jaar groeien en bloeien. Je plukt en proeft onder haar begeleiding natuurlijk ook zelf van al het lekkers en gezonds in het bos. Daarbij krijg je uitleg over de werking van deze planten op je gezondheid. Natuurlijk doe je ook inspiratie op voor de culinaire verwerking van wilde kruiden. De workshop wordt afgesloten met wildpluk-thee én een seizoenshapje van wilde kruiden dat Jacqueline al voor je heeft voorbereid. Je krijgt daar natuurlijk ook het recept van!

    De workshops op de zaterdagen in april, juni, augustus en september vormen samen een reeks (lente, zomer, nazomer en herfst). Je kunt deze workshops los boeken, maar ook de hele serie in één keer. 

    Meer informatie

    Data en aanmelden
    De workshops worden verzorgd door de Shinrin Yoku Academy.
    Vrijdag 22 maart, 10:00 - 12:00 uur - prille lente
    Zaterdag 20 april, 10:00 - 12:00 uur - lente
    Zaterdag 15 juni, 10:00 - 12:00 uur - zomer
    Zaterdag 31 augustus, 10:00 - 12:00 uur - nazomer
    Zaterdag 21 september, 10:00 - 12:00 uur - najaar

    Aanmelden kan hier.

    Deel deze pagina
Andere activiteiten
  • Kasteelrondleiding
    24-5-2019

    Tijdens het museumseizoen verzorgen onze deskundige gidsen iedere dinsdag t/m zondag om 14.00 uur en 15.30 uur rondleidingen door de tentoonstelling...

  • Kasteelconcert: Eva Stegeman e.a.
    28-5-2019

    De Kunstkring Duivenvoorde verzorgt al meer dan 35 jaar zomeravondconcerten in de Daniel Marotzaal van Kasteel Duivenvoorde te Voorschoten. De...

  • Dag van het kasteel
    10-6-2019

    Kasteel Duivenvoorde opent de poorten op maandag 10 juni, Tweede Pinksterdag, en heet alle ridders en prinsessen van harte welkom tijdens de...

  • Workshop wildplukken - zomer
    15-6-2019

    Dit jaar verzorgt de Shinrin Yoku Academy workshops wildplukken op landgoed Duivenvoorde. Deze workshop is er voor iedereen die het leuk vindt...

  • Vaderdag
    16-6-2019

    Je vader dit jaar met Vaderdag verrassen met een leuk uitje? Kom gezellig naar Duivenvoorde. Met ieder uur een rondleiding door het kasteel en...

  • Kasteelconcert: Aristos Quartet
    18-6-2019

    De Kunstkring Duivenvoorde verzorgt al meer dan 35 jaar zomeravondconcerten in de Daniel Marotzaal van Kasteel Duivenvoorde te Voorschoten. De...